香來(lái)爾(圖)、節(jié)能自動(dòng)化凍米糖設(shè)備、凍米糖：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

糯米為禾本科植物糯稻的種仁，俗稱(chēng)江米、元米，而在《禮記》中早有“嘉疏”的雅名，“祭祀謂稻為嘉疏”?！侗静菥V目》指出：“稻米即糯米也?！绷碛幸环N紫糯米，又叫紅血糯、紫珍珠，素有“米中王”之稱(chēng)，其養(yǎng)生功效與糯米同。糯米在全國(guó)各地均有分布，屬于“發(fā)物”性雜糧。

安慶的炒米是用糯米制作而成的，傳統(tǒng)的做法：將糯米淘?xún)艚?，→用飯罾將糯米蒸熟（不能煮熟）→攤開(kāi)曬干，變成糯米坯子→在鐵鍋中加熱炒熟，膨脹而成炒米。不過(guò)由于傳統(tǒng)做法比較耗時(shí)間，所以現(xiàn)在人們又發(fā)明了一種比較簡(jiǎn)單方便的做法，就是把糯米用開(kāi)水浸泡，然后涼水沖洗，在瀝干水分，再用鐵鍋加少許油翻炒。這種做法現(xiàn)在已經(jīng)很普遍，基本上都在沿用。

自動(dòng)分離連續(xù)炒米機(jī) 炒米子機(jī) 炒蒸谷米機(jī)  炒苦蕎茶機(jī)

型號(hào)：XLR-CMJ500

直徑:700毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機(jī)功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機(jī)器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯?xiàng)l、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)連續(xù)炒制，節(jié)能自動(dòng)化凍米糖設(shè)備，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，快慢及炒制溫度可調(diào)，真正的解決了傳統(tǒng)的加工方式，大大提高了生產(chǎn)效率；炒制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，大小均勻，凍米糖成型切塊機(jī)，顔色一至，香酥可口，是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業(yè)的福音。

制作秘方豐城凍米糖，以純糯米、凈茶油、砂白糖為主要原料。以透明飴糖、芳香桂花、紅細(xì)柚絲為輔助原料，它的特點(diǎn)是選料嚴(yán)格，制作凍米糖的設(shè)備，曾流傳著這樣的話(huà)：“新干的糯谷米，龍泉的清茶油，江蘇的桂花香，臺(tái)灣的白砂糖”。具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整，潔白晶亮，紅柚絲均勻鋪面，小塊切包，松脆爽口，落口消溶，無(wú)渣無(wú)屑，不粘牙、不塞牙，回味無(wú)窮。

自動(dòng)分離炒米機(jī)

型號(hào)：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機(jī)功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃?xì)狻⒛举|(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí)，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定，是米花糖廠(chǎng)企業(yè)的福音。

凍米糖是江西豐城食品生產(chǎn)中享有盛名的漢族小吃，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名特產(chǎn)。相傳已有兩百多年的生產(chǎn)歷史，始產(chǎn)當(dāng)在清乾隆年間。以 “江南小切，而出名。每年中秋一過(guò)，農(nóng)村家家戶(hù)戶(hù)把糯米飯涼干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成塊塊，待客解茶。這種糕點(diǎn)叫做“炒米糖”、“米花糖塊”。更講究者，用上等糯米飯做成凍米“干飯”，再用清茶油煎泡“干飯”，使“干飯，變成爆花米，再用飴糖粘結(jié)，冷卻后用薄刀切成小塊，前后經(jīng)過(guò)半成品和成品共20個(gè)工序加工而成，俗稱(chēng)“小切”。解放初，改名為“凍米糖”、豐城凍米糖自農(nóng)歷八月十六日上市，到次年二、三月為止，一直行銷(xiāo)本省及瀘、港、南洋，是茶會(huì)中的應(yīng)時(shí)細(xì)點(diǎn)，凍米糖，又是舊歷年間拜年送禮的佳品。自動(dòng)分離炒米機(jī)

型號(hào)：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機(jī)功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí)，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定，是米花糖廠(chǎng)企業(yè)的福音。

凍米糖,香來(lái)爾,凍米糖成型切塊機(jī)由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供?！芭蚧瘷C(jī),氣流膨化機(jī),玉米膨化機(jī),爆米花機(jī),米麥通加工設(shè)備,米”就選武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司（www.8288.cn/），公司位于：湖北省武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園，多年來(lái)，香來(lái)爾堅(jiān)持為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，聯(lián)系人：周經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。香來(lái)爾期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！

• 上一條：武漢香來(lái)爾(圖),大氣流膨化機(jī),海南膨化機(jī)
• 下一條：凍米糖怎么做好吃|凍米糖|香來(lái)爾